Collecte des huiles alimentaires
Il est important de rappeler que les huiles alimentaires, même issues des particuliers, ne doivent en aucun cas être rejetées directement dans le réseau d’assainissement, conformément à l’article L 1331-10 du code de la santé publique, mais doivent faire l’objet d’une collecte séparative.
En effet, les produits graisseux favorisent l’encrassement important des réseaux de collectes des eaux usées et des réseaux des eaux pluviales et peuvent perturber fortement le fonctionnement des systèmes d’assainissement des eaux usées qu’ils soient collectifs ou individuels.
La Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Manche souligne, qu’en application de l’article R 1336-1 du code de la santé, le fait de déverser ces huiles dans des égouts publics « eaux usées et eaux pluviales » est puni d’une amende de 1 500€ (5ème classe – art. 131-1 du code général).
Ainsi, les particuliers doivent déposer leurs huiles alimentaires au niveau de la déchetterie dans des contenants étanches et fermés.
Les huiles alimentaires issues des déchetteries sont évacuées par le Syndicat Mixte du Point Fort cers des unités agréées et autorisées de valorisation et de traitement, avec fourniture d’un justificatif pour garantir la traçabilité.